問(wèn)答題簡(jiǎn)述影響糖甜度的主要因素。
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2.判斷題谷氨酸是三元酸。
9.多項(xiàng)選擇題下列屬于影響感覺(jué)的因素有（）
A.溫度
B.年齡
C.感覺(jué)的相互作用
D.生理狀況
10.單項(xiàng)選擇題下列不屬于感覺(jué)間的相互作用的是（）
A.阻礙作用
B.相加作用
C.變調(diào)作用
D.對(duì)比增強(qiáng)作用
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哪個(gè)選項(xiàng)是多酚氧化酶的作用？（）
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