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單項(xiàng)選擇題賓客對酒店的一種感受，指的是（）。

A.酒店的服務(wù)
B.酒店氣氛
C.酒店信譽(yù)度
D.酒店的形象

1.單項(xiàng)選擇題酒店產(chǎn)品中最重要的部分，也是賓客選擇酒店的主要依據(jù)，指的是（）。

A.酒店的服務(wù)
B.酒店氣氛
C.酒店信譽(yù)度
D.酒店的形象

2.單項(xiàng)選擇題酒店與機(jī)場、車站的距離，周圍的風(fēng)景環(huán)境，距游覽景點(diǎn)和商業(yè)中心的遠(yuǎn)近等，指的是（）。

A.酒店的設(shè)施
B.酒店氣氛
C.酒店信譽(yù)度
D.酒店的形象

3.單項(xiàng)選擇題通過路牌廣告、傳單等媒介散播出來的信息屬于（）

A.小眾傳媒信息
B.監(jiān)控信息
C.作業(yè)信息
D.大眾傳媒信息

4.單項(xiàng)選擇題屬于無形勞動時間管理評價(jià)指標(biāo)的是（）

A.質(zhì)量指標(biāo)
B.時間利用率
C.數(shù)量指標(biāo)
D.設(shè)備完好率

5.單項(xiàng)選擇題酒店各系統(tǒng)內(nèi)各子系統(tǒng)之間存在有機(jī)的聯(lián)系，既相互依賴，又相互制約，這體現(xiàn)了酒店系統(tǒng)的（）

A.目的性
B.環(huán)境適應(yīng)性
C.復(fù)合性
D.相關(guān)性

6.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代酒店的經(jīng)營管理具有風(fēng)險(xiǎn)性體現(xiàn)了現(xiàn)代酒店的（）

A.涉外性質(zhì)
B.商業(yè)性質(zhì)
C.公共場所性質(zhì)
D.綜合服務(wù)性質(zhì)

7.單項(xiàng)選擇題通常把銷售額大于變動成本的那部分差額稱為（）

A.邊際貢獻(xiàn)
B.邊際貢獻(xiàn)率
C.邊際成本
D.保本銷售額

8.單項(xiàng)選擇題運(yùn)籌學(xué)法是酒店資源管理的主要方法之一，其中被稱為隨機(jī)服務(wù)系統(tǒng)理論的是（）

A.規(guī)劃論法
B.排隊(duì)論法
C.庫存論法
D.決策論法

9.單項(xiàng)選擇題為防止將要投入的人力、物力、財(cái)力資源在質(zhì)與量上發(fā)生偏差而采取的控制措施屬于（）

A.現(xiàn)場控制
B.預(yù)先控制
C.反饋控制
D.事后控制

10.名詞解釋酒店經(jīng)營管理