單項選擇題傳播是一種社會性的行為，是人們通過（）和媒介傳遞信息的活動。

A.符號
B.交流
C.溝通
D.互聯(lián)網(wǎng)


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1.單項選擇題溝通的效果從低級到高級分為（）個層次。

A.4個
B.5個
C.3個
D.2個

2.單項選擇題影響人際溝通的客觀因素哪一項不包括在其中（）

A.內(nèi)容
B.聲音
C.距離
D.光線

3.單項選擇題（）是指日常生活中一系列有益于健康的基本 行為。

A.基本健康行為
B.預(yù)警行為
C.避開環(huán)境危害行為
D.合理利用衛(wèi)生服務(wù)行為

4.單項選擇題下列關(guān)于肉類的烹調(diào)方法正確的是（）。

A.需長時間沖洗和浸泡
B.多添加堿性材料可以使保護(hù)維生素
C.適當(dāng)加醋
D.不能使用鐵鍋烹調(diào)

5.單項選擇題蔬菜烹調(diào)過程中對營養(yǎng)素的保護(hù)有效措施是（）。

A.先切后洗
B.切塊越細(xì)小越好
C.切后浸泡
D.猛火快炒

6.單項選擇題下列關(guān)于米、面食烹調(diào)過程中對營養(yǎng)素保護(hù)的有效措施是（）。

A.大米淘洗次數(shù)越多越好
B.沸水煮飯
C.不喝米湯、面湯
D.面食適宜油炸

7.單項選擇題下列烹調(diào)過程中對營養(yǎng)素保護(hù)的措施中錯誤的是（）

A.不丟面湯
B.雞蛋不能生吃，可以用開水沖服
C.蔬菜可適當(dāng)加醋
D.不應(yīng)長時間沖洗肉類

8.多項選擇題運動處方的基本內(nèi)容包括以下幾個方面（）。

A.運動種類
B.運動強(qiáng)度
C.運動時間
D.運動頻度

9.多項選擇題下列食物屬于堿性食物的是（）。

A.白菜
B.肉
C.蘿卜
D.魚

10.多項選擇題我國規(guī)定的核心營養(yǎng)素有以下哪幾種（）

A.維生素
B.脂肪
C.碳水化合物
D.鈉