下列物質(zhì)屬于生物合成的是（）

黃酒中乙酸是含量最多的揮發(fā)酸。（）

酵母菌在無氧條件下厭氧發(fā)酵產(chǎn)生（）。

檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)開展有效的合同審查。對(duì)相關(guān)（）的偏離、變更應(yīng)當(dāng)征得客戶同意并通知相關(guān)人員。

某檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)天平室與鋼材力學(xué)性能檢測(cè)室相鄰，鋼材斷裂時(shí)的振動(dòng)會(huì)造成萬分之一天平讀數(shù)的波動(dòng)。采取（）措施后，可以開展檢測(cè)工作。

質(zhì)量描述性試驗(yàn)是品評(píng)員對(duì)產(chǎn)品的所有品質(zhì)特性進(jìn)行定性、定量的分析及描述評(píng)價(jià)。（）

氣味的形成包括以下幾個(gè)學(xué)說？（）

物質(zhì)不能被唾液所溶解，不能進(jìn)入味蕾孔的物質(zhì)，故不能形成味覺。（）

加飯酒是在元紅酒基礎(chǔ)上發(fā)展起來的上等品種，在飯量不變的前提下，減少釀造用水，飯量相應(yīng)增加了而命名。（）

山東黃酒的生產(chǎn)特點(diǎn)是（）。