判斷題化驗(yàn)室中經(jīng)常大量使用強(qiáng)酸或強(qiáng)堿試劑，在使用前一定要了解接觸到這些腐蝕性化學(xué)試劑的急救處理方法。如酸或堿液濺到皮膚上或衣物上，就要馬上用大量水沖洗等。
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4.判斷題已知某數(shù)據(jù)測(cè)量結(jié)果的絕對(duì)誤差為2克，測(cè)量結(jié)果的平均值為20克，則計(jì)算測(cè)量結(jié)果的相對(duì)誤差是9%
5.判斷題現(xiàn)代化驗(yàn)驗(yàn)室要具備有：實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能、科學(xué)研究功能、技術(shù)開(kāi)發(fā)和社會(huì)服務(wù)四大功能。
6.單項(xiàng)選擇題分光光度法中，摩爾吸光系數(shù)與（）有關(guān)。
A、液層的厚度
B、光的強(qiáng)度
C、溶液的濃度
D、溶質(zhì)的性質(zhì)
7.單項(xiàng)選擇題在氣相色譜中，保留值反映了（）分子間的作用。
A、組分和載氣
B、組分和固定液
C、載氣和固定液
D、組分和擔(dān)體
8.單項(xiàng)選擇題原子吸收光譜法中的物理干擾可用下述（）的方法消除。
A、扣除背景
B、加釋放劑
C、配制與待測(cè)試樣組成相似的溶液
D、加保護(hù)劑
9.單項(xiàng)選擇題在薄膜電極中，基于界面發(fā)生化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行測(cè)定的是（）。
A、玻璃電極
B、氣敏電極
C、固體膜電極
D、液體膜電極
10.單項(xiàng)選擇題冷凍飲品中固形物測(cè)定時(shí)加入海砂的目的（）。
A、有利于樣品快速混勻
B、方便檢驗(yàn)完成后對(duì)稱量瓶的清洗
C、增大固形物的含量
D、防止形成固體膜影響水分揮發(fā)
最新試題
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題