A、NANO3
B、NANO2
C、NACL
D、NAHCO3
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A、葉綠A接的是-CHO,葉綠B接提-CH3
B、葉綠A接的是-CH3,葉綠B接的是-CHO
C、葉綠A接的是-CH3,葉綠B接的是-COOH
D、葉綠A接的是-COOH,葉綠B接的是-CH3
A、花青素
B、血紅素
C、紅曲色素
D、蟲膠色素
A、花青素、黃酮素
B、花青素、血紅素
C、血紅素、黃酮素
D、類胡蘿卜素、黃酮素
A、有色
B、無(wú)色
C、紫色
D、黃綠色
A、—NO2
B、—C、HO
C、—NH2
D、—C、=O
A、煮肉香
B、烤肉香
C、炒肉香
D、熏肉香
A、山梨醇
B、甜蜜素
C、苷茶素
D、麥芽糖
A、脂氧合酶
B、木瓜蛋白酶
C、細(xì)菌堿性蛋白酶
D、多酚氧化酶
A、C1-C2
B、C2-C3
C、C3-C4
D、C4-C5
A、α-淀粉酶
B、β-淀粉酶
C、糖化酶
D、脫脂酶
最新試題
油脂盛裝于以下哪種容器中會(huì)加速氧化()
關(guān)于風(fēng)味,以下說(shuō)法不正確的是()
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是()
綠色植物采用的護(hù)綠措施,錯(cuò)誤的是()
血紅素分子中,中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵()
食用油出廠前,必需檢測(cè)以下哪種指標(biāo)()
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強(qiáng)下,主要生成什么物質(zhì)()
從植物中提取類胡蘿卜素,使用最佳復(fù)合有機(jī)溶劑為()
葉黃素與胡蘿卜素相比,水溶性()
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是()