問答題食品添加劑在食品加工過程中有重要的作用。在食品加工時(shí)應(yīng)該如何正確使用食品添加劑以及使用時(shí)應(yīng)該注意哪些問題。
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下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有()
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TBHQ具有一定的抗菌作用,()對(duì)其抗菌有增效作用。
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