判斷題米氏常數(shù)是底物與酶形成復合物的結(jié)合常數(shù)。
您可能感興趣的試卷
最新試題
一些蔬菜的加工過程中脂肪氧合酶參與了胡蘿卜素的破壞過程。
題型:判斷題
()已廣泛的用于L-谷氨酸的定量分析,可使用游離酶、固定化酶或酶電極。
題型:單項選擇題
從選擇抗氧化劑的特性來說,()是一種理想的脫氧劑。
題型:單項選擇題
穩(wěn)定酶的方法之一是在某些酶的溶液中加入(),如少量的2-巰基乙醇。
題型:單項選擇題
1969年,()開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。
題型:單項選擇題
嘌呤環(huán)上的各個原子分別來源于()()()和()。
題型:填空題
適于有乳糖不適癥的人群飲用的牛乳中加入()。
題型:單項選擇題
()催化酪蛋白沉淀是干酪制造中非常重要的一步。
題型:單項選擇題
人、鳥類、爬蟲類及大部分昆蟲,嘌呤分解的最終產(chǎn)物是()。
題型:填空題
交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中()最為常用。
題型:單項選擇題