A.毒蕈中毒
B.四季豆中毒
C.發(fā)芽馬鈴薯中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.河豚毒素中毒
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A.眼睛
B.腎臟
C.卵巢
D.皮膚
E.血液
A.河豚含有的組胺
B.河豚含有的毒素
C.河豚中有毒金屬
D.河豚腐敗變質(zhì)
E.河豚受到有毒物質(zhì)污染
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒
A.潛伏期短
B.很多人同時(shí)發(fā)病
C.以急性胃腸道癥狀為主
D.患者曾進(jìn)食同一批某種食物
E.有明顯的季節(jié)性
A.沙門(mén)菌食物中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.赤霉病麥中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒
A.革蘭陰性菌
B.最適宜生長(zhǎng)溫度為20℃
C.只產(chǎn)生單一腸毒素
D.其引起的食物中毒潛伏期短
E.其產(chǎn)生的腸毒素不耐熱
A.沙門(mén)菌
B.大腸桿菌
C.李斯特菌
D.副溶血性弧菌
E.肉毒梭菌
A.暴飲暴食引起的腸炎
B.食用被旋毛蟲(chóng)污染的食物
C.食用被輪狀病毒污染的食物
D.食用含氰苷類(lèi)物質(zhì)的食物
E.食用被絳蟲(chóng)污染的食物
A.營(yíng)養(yǎng)不良
B.腸源性青紫癥
C.腹瀉
D.白細(xì)胞增高
E.全身麻痹
最新試題
關(guān)于食品低溫保藏?cái)⑹鲥e(cuò)誤的是()
亞硝酸鹽引起的食物中毒()
關(guān)于氰苷類(lèi)食物中毒敘述錯(cuò)誤的是()
關(guān)于單端孢霉烯族化合物敘述錯(cuò)誤的是()
屬于常見(jiàn)污染食品的霉菌的是()
屬于副溶血性弧菌食物中毒特點(diǎn)的是()
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的表現(xiàn)為()
下列關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒表述錯(cuò)誤的是()
對(duì)食品的感官性狀影響較大的食品保藏方式是()
下列關(guān)于食品保藏原理敘述錯(cuò)誤的是()