下列哪些信息是金屬材料拉伸試驗(yàn)的原始記錄必須包含的信息（）。

酵母菌在無(wú)氧條件下厭氧發(fā)酵產(chǎn)生（）。

國(guó)內(nèi)外常用的品評(píng)方法有以下哪幾種？（）

山東黃酒的生產(chǎn)特點(diǎn)是（）。

下列屬于表述黃酒酒體質(zhì)地厚薄的品評(píng)術(shù)語(yǔ)有（）。

氣味的形成包括以下幾個(gè)學(xué)說(shuō)？（）

物質(zhì)不能被唾液所溶解，不能進(jìn)入味蕾孔的物質(zhì)，故不能形成味覺(jué)。（）

黃酒再現(xiàn)品評(píng)技術(shù)中善抓特點(diǎn)是指以下哪些特點(diǎn)？（）

某檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)天平室與鋼材力學(xué)性能檢測(cè)室相鄰，鋼材斷裂時(shí)的振動(dòng)會(huì)造成萬(wàn)分之一天平讀數(shù)的波動(dòng)。采取（）措施后，可以開(kāi)展檢測(cè)工作。

黃酒酒精含量高于葡萄酒、啤酒，這是由于黃酒是“雙邊發(fā)酵”。（）