A.檸檬酸
B.蘋果酸
C.乙酸
D.酒石酸
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A.玻璃電極
B.復(fù)合電極
C.飽和甘汞電極
D.玻璃電極或者飽和甘汞電極
A.直接蒸餾法
B.減壓蒸餾法
C.水蒸汽蒸餾法
D.加壓蒸餾
A.調(diào)節(jié)定位旋鈕,讀取表頭上的PH值。
B.調(diào)節(jié)定位旋鈕,選擇PH值范圍檔,讀取PH值。
C.選擇PH范圍檔,讀取PH值。
D.直接讀取PH值。
A.辛醇
B.雙氧化
C.硝酸鎂
D.硫酸
A.硅膠
B.助化劑
C.堿石灰
D.無水Na2SO4
A.稀釋
B.加助化劑
C.干燥
D.濃縮
A.使炭化過程更易進(jìn)行、更完全。
B.使炭化過程中易于攪拌。
C.使炭化時(shí)燃燒完全。
D.使炭化時(shí)容易觀察。
A.一定要灰化至白色或淺灰色。
B.一定要高溫爐溫度達(dá)到500-600℃時(shí)計(jì)算時(shí)間5小時(shí)。
C.應(yīng)根據(jù)樣品的組成、性狀觀察殘灰的顏色。
D.加入助灰劑使其達(dá)到白灰色為止。
A.瓷坩堝
B.蒸發(fā)皿
C.石英坩堝
D.鉑坩堝
A.灰分中無機(jī)物含量與原樣品無機(jī)物含量相同。
B.灰分是指樣品經(jīng)高溫灼燒后的殘留物。
C.灰分是指食品中含有的無機(jī)成分。
D.灰分是指樣品經(jīng)高溫灼燒完全后的殘留物。
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