單項(xiàng)選擇題中國居民平衡膳食寶塔建議成人每日運(yùn)動量相當(dāng)于()步。
A.1000
B.3000
C.6000
D.12000
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1.單項(xiàng)選擇題中國居民平衡膳食寶塔,要求成人每日禽畜肉攝入量()克。
A.5~10
B.10~15
C.15~20
D.50~75
2.單項(xiàng)選擇題中國居民平衡膳食寶塔沒有建議()的攝入量。
A.食糖
B.鹽類
C.油脂類
D.水果類
3.單項(xiàng)選擇題中國居民膳食第二層是()和水果類。
A.蔬菜
B.白菜
C.豆角
D.西紅柿
4.單項(xiàng)選擇題中國居民平衡膳食寶塔最高層指的是()和鹽。
A.蔬菜
B.谷類
C.奶類
D.油脂
5.單項(xiàng)選擇題中國居民平衡膳食寶塔分為()層。
A.3
B.4
C.5
D.6
6.單項(xiàng)選擇題一般人群膳食指南共有十條,適合于()歲以上正常人群。
A.6
B.8
C.9
D.10
7.單項(xiàng)選擇題中國居民膳食指南是依據(jù)()原理,結(jié)合國情制定的。
A.化學(xué)
B.物理學(xué)
C.生物學(xué)
D.營養(yǎng)學(xué)
8.單項(xiàng)選擇題中國居民膳食指南主體框架是由一般人群膳食指南、()和平衡膳食寶塔三部分組成。
A.少兒膳食指南
B.老年人膳食指南
C.糖尿病人膳食指南
D.特定人群膳食指南
9.單項(xiàng)選擇題“兩高一低”膳食模式以()食物為主。
A.植物性
B.動物性
C.礦物性
D.加工性
10.單項(xiàng)選擇題“兩高一低”膳食模式結(jié)構(gòu)以()中國家和地區(qū)為代表,又稱東方膳食模式。
A.發(fā)達(dá)
B.發(fā)展
C.歐美
D.西歐
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制作餡心時,餡心口味應(yīng)比菜肴()一些。
題型:單項(xiàng)選擇題
制作白皮酥成型時可選用()的操作方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
適合選用澄粉面主坯制作的是()。
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糕粉又稱加工粉、()
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面包面主坯配方為:()和水200克。
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:多項(xiàng)選擇題
下列不是制作豆沙卷時需用的上餡方法是()
題型:多項(xiàng)選擇題
水調(diào)面團(tuán)一般經(jīng)過()等幾個過程。
題型:多項(xiàng)選擇題
面粉加入雞蛋,不加水調(diào)制成面團(tuán)叫()
題型:單項(xiàng)選擇題