A.植物性
B.動(dòng)物性
C.礦物性
D.加工性
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A.發(fā)達(dá)
B.發(fā)展
C.歐美
D.西歐
A.植物性食物消費(fèi)量少
B.動(dòng)物性食物消費(fèi)量少
C.動(dòng)物性食物消費(fèi)量多
D.動(dòng)植物性食物消費(fèi)量相等
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.碳水化合物
A.平均
B.均衡
C.平等
D.平衡
A.條件
B.方法
C.目的
D.內(nèi)容
A.滿足機(jī)體所需能量
B.滿足機(jī)體所需各種營養(yǎng)素
C.各種營養(yǎng)素之間比例適合
D.以上都是
A.安全膳食
B.搭配膳食
C.營養(yǎng)膳食
D.健康膳食
A.1~2
B.2~3
C.4~6
D.8~10
A.1~2
B.2~3
C.4~5
D.8~10
A.餐位
B.餐量
C.餐次
D.餐質(zhì)
最新試題
水油皮具有水調(diào)面團(tuán)和()面團(tuán)的特點(diǎn)。
果蔬類主坯咸點(diǎn)可加鹽、味精、()調(diào)成面坯后,即可直接下劑、制皮、包餡。
采用卷的方法制作的點(diǎn)心是()。
下列屬于葷餡原料的是()。
紅薯餅的成品特點(diǎn)是()
糕粉又稱加工粉、()
薯類面坯在制作過程中要注意的事項(xiàng)有哪些?()
下列不是家常餅的主要熱傳遞方式是()
油酥和面粉的結(jié)合比較(),從而形成了面坯的酥性結(jié)構(gòu)。
制作白皮酥成型時(shí)可選用()的操作方法。