A.食糖
B.鹽類(lèi)
C.油脂類(lèi)
D.水果類(lèi)
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A.蔬菜
B.白菜
C.豆角
D.西紅柿
A.蔬菜
B.谷類(lèi)
C.奶類(lèi)
D.油脂
A.3
B.4
C.5
D.6
A.6
B.8
C.9
D.10
A.化學(xué)
B.物理學(xué)
C.生物學(xué)
D.營(yíng)養(yǎng)學(xué)
A.少兒膳食指南
B.老年人膳食指南
C.糖尿病人膳食指南
D.特定人群膳食指南
A.植物性
B.動(dòng)物性
C.礦物性
D.加工性
A.發(fā)達(dá)
B.發(fā)展
C.歐美
D.西歐
A.植物性食物消費(fèi)量少
B.動(dòng)物性食物消費(fèi)量少
C.動(dòng)物性食物消費(fèi)量多
D.動(dòng)植物性食物消費(fèi)量相等
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.碳水化合物
最新試題
雜糧面團(tuán)是將()等磨成粉,加水調(diào)制成團(tuán)。
酥面的起酥性是因面團(tuán)沒(méi)有形成()和淀粉粘度。
在調(diào)制面團(tuán)時(shí),所用的水溫不同,面團(tuán)的()隨之變化。
下列不屬于溫水面團(tuán)調(diào)制的品種是()。
薯類(lèi)面坯在制作過(guò)程中要注意的事項(xiàng)有哪些?()
廣式魚(yú)茸面團(tuán)的制作用料一般()肉。
調(diào)制薯類(lèi)主坯時(shí),()需趁熱加入薯茸中,隨后加入豬油。
紅薯餅的成品特點(diǎn)是()
面包面主坯配方為:()和水200克。
采用卷的方法制作的點(diǎn)心是()。