制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）

制作蛇湯時，蛇肉需要先（）

制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）

在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。

在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）

制湯時，食材的新鮮程度（）

制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）

制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）

制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）

在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。