填空題美國的有關法令把出于某種目的或希望取得某種效果而用于食品中的物質(zhì)，分為（）和（）兩大類。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.問答題論述食品的感官評定的類別及意義。
4.問答題為什么溫度影響嗅覺鑒定？
5.問答題影響嗅覺靈敏度的因素有哪些？
6.問答題如何來去除或控制啤酒中的異味？
10.單項選擇題下列不屬于空氣污染所引起的食品異味的特性的是（）
A.隨機性
B.重現(xiàn)性大
C.無規(guī)律性
D.難以通過已建立的方法進行分離和鑒定