凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

保存樣品方法的要求有（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。