A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
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A.碳水化合物65%,蛋白質(zhì)10%,脂肪25%
B.碳水化合物60%,蛋白質(zhì)15%,脂肪25%
C.碳水化合物55%,蛋白質(zhì)15%,脂肪30%
D.碳水化合物65%,蛋白質(zhì)15%,脂肪20%
A.早餐21g、午餐28g
B.午餐21g、晚餐28g
C.早餐28g、午餐21g
D.早餐21g、晚餐28g
A.保證各類營(yíng)養(yǎng)素滿足機(jī)體需要
B.照顧飲食習(xí)慣
C.考慮季節(jié)和市場(chǎng)供應(yīng)
D.烹調(diào)方式要選好
E.不同種屬的食物一起攝入
A.[身高(cm)-100(cm)]×90%-[身高(cm)-100(cm)]×110%
B.身高(cm)-105(cm)
C.[身高(cm)-70(cm)]×60%的±10%
D.身高(cm)-100(cm)
A.直接測(cè)定維生素含量
B.測(cè)定有該維生素參與的酶活性
C.測(cè)定維生素參與代謝的終產(chǎn)物
D.尿負(fù)荷試驗(yàn)
E.缺乏的臨床癥狀檢查
A.膳食調(diào)查
B.人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)量
C.營(yíng)養(yǎng)缺乏病的臨床檢查
D.臨床生化檢驗(yàn)
A.惡性腫瘤
B.肝昏迷
C.腎病綜合征
D.甲狀腺功能亢進(jìn)
A.煙酸
B.抗壞血酸
C.泛酸
D.葉酸
A.米飯+炒土豆絲
B.米飯+炒豬肉
C.米飯+豆腐+魚肉
D.米飯+豆腐燉魚+炒青菜
A.加碘鹽
B.海藻、紫菜等海生植物
C.海魚、海蝦等海生動(dòng)物
D.芒果、獼猴桃等水果
最新試題
關(guān)于中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐制定原則不正確的是()。
以下對(duì)兒童患佝僂病病因分析,正確的是()。
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是()
食物中的營(yíng)養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
營(yíng)養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
如某食品的鈣含量為200mg/100g,鈣的每日能量推薦攝入量是800mg,則該食品的營(yíng)養(yǎng)素鈣密度為()。
硒缺乏是發(fā)生()的重要原因。
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化,還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù),以滿足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。
膳食纖維可以從生理學(xué)角度和()進(jìn)行定義。
青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類,以保證鈣的充足。