A.早餐21g、午餐28g
B.午餐21g、晚餐28g
C.早餐28g、午餐21g
D.早餐21g、晚餐28g
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A.保證各類營養(yǎng)素滿足機體需要
B.照顧飲食習(xí)慣
C.考慮季節(jié)和市場供應(yīng)
D.烹調(diào)方式要選好
E.不同種屬的食物一起攝入
A.[身高(cm)-100(cm)]×90%-[身高(cm)-100(cm)]×110%
B.身高(cm)-105(cm)
C.[身高(cm)-70(cm)]×60%的±10%
D.身高(cm)-100(cm)
A.直接測定維生素含量
B.測定有該維生素參與的酶活性
C.測定維生素參與代謝的終產(chǎn)物
D.尿負(fù)荷試驗
E.缺乏的臨床癥狀檢查
A.膳食調(diào)查
B.人體營養(yǎng)狀況測量
C.營養(yǎng)缺乏病的臨床檢查
D.臨床生化檢驗
A.惡性腫瘤
B.肝昏迷
C.腎病綜合征
D.甲狀腺功能亢進(jìn)
A.煙酸
B.抗壞血酸
C.泛酸
D.葉酸
A.米飯+炒土豆絲
B.米飯+炒豬肉
C.米飯+豆腐+魚肉
D.米飯+豆腐燉魚+炒青菜
A.加碘鹽
B.海藻、紫菜等海生植物
C.海魚、海蝦等海生動物
D.芒果、獼猴桃等水果
A.EPA
B.單不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.DHA
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
最新試題
體內(nèi)葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
某牛奶,鈣的NRV%為17%,則可以聲稱()。
孕婦孕早期維生素D中毒可導(dǎo)致()。
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算,參照膳食寶塔確定重量即可。
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
關(guān)于中小學(xué)生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是()。
關(guān)于維生素A的生理功能,下列說法錯誤的是()。
關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定,說法錯誤的是()。
下列關(guān)于醬油和醬說法錯誤的是()。
食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。