問答題制定社區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康項(xiàng)目及干預(yù)措施的選擇應(yīng)遵循哪些原則?

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2.多項(xiàng)選擇題不能轉(zhuǎn)化為糖的氨基酸是()。

A.亮氨酸
B.賴氨酸
C.丙氨酸
D.谷氨酸
E.絲氨酸

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于半完全蛋白質(zhì)的敘述正確的是()。

A.所含必需氨基酸種類齊全
B.所含必需氨基酸數(shù)量充足
C.所含必需氨基酸比例不適當(dāng)
D.可以維持生命
E.所含必需氨基酸種類不齊全

5.單項(xiàng)選擇題維生素B1攝入不足,在()內(nèi)尚難觀察到癥狀。

A.1~2周
B.2~3周
C.3~5年
D.2~3年

6.單項(xiàng)選擇題經(jīng)過量的輻射線照射,可形成少量的有毒化合物的維生素是()。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素E

8.單項(xiàng)選擇題在十二指腸,淀粉、糊精水解成()。

A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.乳糖
D.半乳糖