A.有利于心肺功能提高
B.提高機(jī)體抵抗力
C.健美體型
D.改善心理狀態(tài)
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A.莜麥有良好的降血脂作用
B.稻谷中含量最高的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)
C.小麥蛋白質(zhì)含量略高于稻米
D.玉米中所含的煙酸多為結(jié)合型
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.能量
D.碳水化合物
A.蛋黃為濃稠、不透明、半流動黏稠物
B.蛋清中含有卵清蛋白
C.蛋類和谷類混合食用,可彌補(bǔ)其賴氨酸的不足
D.蛋清中脂肪含量高達(dá)98%
A.25g(mL)
B.50g(mL)
C.100g(mL)
D.125g(mL)
A.賴氨酸
B.精氨酸
C.谷氨酸
D.蛋氨酸
A.小麥蛋白
B.玉米蛋白
C.肉類蛋白
D.乳類蛋白
A.蛋白酶抑制劑
B.植物紅細(xì)胞凝集素
C.脂肪氧化酶
D.植酸
A.雌激素樣作用
B.降脂作用
C.防癌作用
D.美白作用
A.小麥蛋白
B.玉米蛋白
C.白蛋白
D.乳類蛋白
A.調(diào)節(jié)免疫功能
B.提高適應(yīng)能力
C.止咳、祛痰、平喘
D.抗衰老作用
最新試題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為()。
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是()。
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是()。
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生()。
在生理?xiàng)l件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有()。