單項選擇題新鮮豆類蔬菜與白菜類蔬菜相比,含有較多的()
A.維生素C
B.胡蘿卜素
C.葉綠素
D.蛋白質(zhì)
E.水分
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1.單項選擇題維生素有多種命名方法,下列哪種維生素的稱謂有誤?()
A.維生素A——視黃醇
B.維生素C——抗壞血酸
C.維生素B1——核黃素
D.煙酸——尼克酸
E.維生素E——生育酚
4.問答題試述老年人的生理特點及其對膳食的要求。
最新試題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
題型:多項選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
題型:判斷題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生()。
題型:多項選擇題
在特殊環(huán)境下,適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的()。
題型:多項選擇題
長期服用鐵劑可能導致()造成鐵中毒。
題型:多項選擇題
食物過敏時,血清IgG、IgE都可能增加。
題型:判斷題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有()
題型:多項選擇題
痛風患者應(yīng)該嚴格遵守的膳食原則是()。
題型:多項選擇題
機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。
題型:判斷題