最新試題
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是()
以下不屬于油脂分提方法的是()
葉黃素與胡蘿卜素相比,水溶性()
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是()
以下哪個溫度會使花青素分解()
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下,主要生成什么物質(zhì)()
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)()
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解()
紅茶的香氣形成途徑是()
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是()