凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。