單項選擇題飲酒對兒童的危害不包括()
A.對人體神經功能造成傷害
B.影響呼吸道健康
C.影響胃酸分泌,導致胃炎、胃潰瘍
D.影響生殖器官發(fā)育
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1.單項選擇題青春期生長迅速,需要提供足量的營養(yǎng)素支持,以下屬于蛋白質的最佳來源的是()
A.面筋
B.雞蛋
C.大豆
D.花生
2.單項選擇題吃下列哪種食物能起到護眼明目作用()
A.豬肝
B.羊肉
C.土豆
D.蘋果
3.單項選擇題建議兒童青少年每天的運動時間至少要達到()
A.20分鐘
B.60分鐘
C.30分鐘
D.90分鐘
4.單項選擇題兒童DHA缺乏,與哪種癥狀有關?()
A.軟骨病
B.呆小癥
C.視力發(fā)育不良
D.地方性甲狀腺腫
5.單項選擇題不建議食用油炸類零食,是因為其中含有多種干擾必需脂肪酸代謝,可能影響兒童生長發(fā)育及神經系統(tǒng)健康的脂類,其中不包括()
A.植脂末
B.氫化植物油
C.橄欖油
D.代可可脂
6.單項選擇題下列大豆制品中鈣含量較高的是()
A.北豆腐
B.內酯豆腐
C.豆?jié){
D.豆油
7.單項選擇題下列烹調方式不會破壞谷物的營養(yǎng)成分的是()
A.蒸水堿全麥饅頭
B.油酥餅
C.煮雜糧飯
D.烤面包
8.單項選擇題常見的補鐵食物有很多,其中補鐵效果較差的是()
A.動物肝臟
B.血液制品
C.紅肉
D.雞蛋
9.單項選擇題成年女性,平時經常疲乏無力、面色蒼白,經期怕冷,體虛無力,沒精神,可能是缺乏()
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
10.單項選擇題鈣在人體內的作用不包括()
A.維持肌肉、神經的正?;顒?br/>B.維持正常凝血功能
C.維持細胞膜的通透性
D.促進生成血細胞
最新試題
某牛奶,鈣的NRV%為17%,則可以聲稱()。
題型:單項選擇題
將食物能量按由大到小的次序排列,下列正確的是()。
題型:單項選擇題
孕婦孕早期維生素D中毒可導致()。
題型:單項選擇題
青少年每天應攝入一定量的奶類和豆類,以保證鈣的充足。
題型:判斷題
營養(yǎng)學的發(fā)展和其它自然科學不一樣,是一門近代才有的科學。
題型:判斷題
膳食纖維可以從生理學角度和()進行定義。
題型:單項選擇題
體內葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
題型:判斷題
中國營養(yǎng)學會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型:判斷題
()通過調節(jié)嘧啶堿基進入核酸結構,參與DNA的生物合成,是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型:單項選擇題
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是()
題型:單項選擇題