單項(xiàng)選擇題砷斑法測(cè)砷時(shí),與砷化氫作用生成砷斑的是()

A.乙酸鉛試紙
B.碘化鉀
C.氯化亞錫
D.溴化汞試紙


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1.單項(xiàng)選擇題銀鹽法測(cè)砷,關(guān)于氯化亞錫的說法不正確的是()

A.起還原作用
B.抑制氫氣的生成速度
C.抑制某些元素的干擾
D.是國(guó)標(biāo)中的第一法

2.單項(xiàng)選擇題砷斑法測(cè)砷時(shí),與新生態(tài)氫作用生成砷化氫的是()

A.砷原子
B.砷化合物
C.五價(jià)砷
D.三價(jià)砷

3.單項(xiàng)選擇題利用EDTA測(cè)定Ca含量的操作中,加入氰化鈉溶液和檸檬酸鈉溶液的目的是()

A.掩蔽干擾金屬離子
B.催化反應(yīng)
C.與Ca形成絡(luò)合物
D.與Ca形成顯色物

4.單項(xiàng)選擇題二乙硫代氨酸鈉法測(cè)銅時(shí),選用的掩蔽劑是()

A.氰化鉀
B.鹽酸羥胺
C.EDTA和檸檬酸銨
D.硫代硫酸鈉

6.單項(xiàng)選擇題鹽酸副玫瑰苯胺比色法測(cè)定食品中漂白劑,加氨基磺酸胺的作用是()

A.消除干擾
B.氧化劑
C.提取劑
D.澄清劑

7.單項(xiàng)選擇題用鎘柱法測(cè)硝酸鹽含量,若無鎘柱玻璃管可用()代替。

A.冷凝管
B.堿式滴定管
C.酸式滴定管
D.比色管

8.單項(xiàng)選擇題聚酰胺吸附法不能提取的色素是()

A.赤蘚紅
B.檸檬黃
C.日落黃
D.莧菜紅

9.單項(xiàng)選擇題下列哪種防腐劑是禁用的()

A.苯甲酸
B.亞硝酸鈉
C.丙酸
D.水楊酸

10.單項(xiàng)選擇題比色法測(cè)定食品SO2殘留量時(shí),加入()防止亞硝酸鹽的干擾。

A.四氯汞鈉
B.亞鐵氰化鉀
C.甲醛
D.氨基磺酸銨