最新試題
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
制作高級清湯時,需要使用()來澄清湯液。
制湯過程中,撇去浮沫主要是為了()
制作蛇湯時,蛇肉需要先()
制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()
制湯時,食材的新鮮程度()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
在制湯的后期,可加入()來提升湯的風(fēng)味。
制作蝦凍時,蝦肉的處理方法是()
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()