最新試題
制湯過程中,撇去浮沫主要是為了()
制湯時,食材的新鮮程度()
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
制作魚骨湯時,魚骨需要先()
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點(diǎn)是()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
制作龜湯時,龜肉需要()
制作豬肚湯時,豬肚需要()
制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()