單項選擇題《食用鹽》衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，精制鹽中水不溶物含量應(yīng)（）

A.≤0.1g/100g
B.≤0.4g/100g
C.≤0.5g/100g
D.≤1.0g/100g


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1.單項選擇題《食用鹽》衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，普通鹽中水不溶物含量應(yīng)（）

A.≤0.1g/100g
B.≤0.4g/100g
C.≤0.5g/100g
D.≤1.0g/100g

5.單項選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法，食鹽的粒度檢驗方法為（）

A.篩分法
B.重量法
C.直接干燥法
D.比色法

7.單項選擇題下列關(guān)于食鹽白度的測定中說法錯誤的是（）

A.用白度儀對樣品白板進行測定，轉(zhuǎn)動試樣角度前后兩次測定結(jié)果之差不大于1.0
B.用白度儀對樣品白板進行測定中，在同一測試條件下迅速連續(xù)進行三次測定，結(jié)果之差不大于0.6
C.用白度儀對樣品白板進行測定中，兩次平行測定之差不大于0.2
D.白度儀測定時以D65或A光照明

8.單項選擇題下面不是用于校正白度儀的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是（）

A.陶瓷標(biāo)準(zhǔn)白板
B.硫酸鎂標(biāo)準(zhǔn)板
C.硫酸鋇標(biāo)準(zhǔn)板
D.氧化鎂標(biāo)準(zhǔn)板

10.單項選擇題醬油中可溶性無鹽固形物的含量的測定方法為（）

A.滴定法
B.重量法
C.分光光度法
D.折光計法