單項(xiàng)選擇題假設(shè)你是一位接到舞會(huì)邀請(qǐng)函的女士,這個(gè)時(shí)候你不應(yīng)該做什么()

A、在舞會(huì)前的晚飯中吃些蒜,消消毒
B、清潔自身,修剪指甲
C、準(zhǔn)備好舞會(huì)的裙裝和高跟鞋
D、邀請(qǐng)一位男士同去


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1.單項(xiàng)選擇題左手拿叉,右手拿刀而且中間不能夠換手,這種拿餐具的方法屬于哪個(gè)國(guó)家()

A、意大利
B、美國(guó)
C、英國(guó)
D、澳大利亞

2.單項(xiàng)選擇題西餐中酒和肉的配法正確的是()

A、白酒配紅肉
B、紅酒配白肉
C、海鮮配紅酒
D、白酒配白肉

3.單項(xiàng)選擇題西餐中白葡萄酒的溫度一般是怎樣的()

A、常溫
B、冰鎮(zhèn)
C、越熱越好
D、跟人體的溫度一樣最好

4.單項(xiàng)選擇題中餐入座后,身體最好距離桌子多遠(yuǎn)的距離()

A、緊緊貼著桌子
B、一拳左右
C、兩拳左右
D、三拳左右

5.單項(xiàng)選擇題入座后,若是主人尚在和客人寒暄,你應(yīng)當(dāng)做什么()

A、手放在桌子上
B、整理頭發(fā)
C、摸摸鼻子
D、手放在腿上,坐姿端正

6.單項(xiàng)選擇題宴請(qǐng)時(shí)候使用筷子不用忌諱以下哪項(xiàng)行為()

A、粘筷
B、夾菜
C、吮筷
D、剔筷

7.單項(xiàng)選擇題中餐時(shí),自己面前的小湯匙可以用來(lái)()

A、攪拌碗里的湯
B、自己喝了一口然后去盛湯
C、湯太燙了,放在嘴邊吹吹
D、在沒(méi)碰到自己的嘴之前,用來(lái)盛湯湯水水的菜

8.單項(xiàng)選擇題下列哪種行為不屬于冷餐會(huì)的不當(dāng)舉止()

A、剩菜
B、把食物帶出餐廳
C、排隊(duì)取餐
D、用自己的餐具到公用盤(pán)去夾菜

9.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不屬于招待會(huì)的范疇()

A、冷餐會(huì)
B、聚會(huì)
C、酒會(huì)
D、茶話會(huì)

10.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不屬于冷餐會(huì)的禮節(jié)()

A、按上菜的程序取菜
B、排隊(duì)取菜
C、挑挑揀揀,找到自己喜歡的菜為止
D、按自己的量取菜,不要浪費(fèi)