最新試題
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
保存樣品方法的要求有（）。
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。