A、保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值
B、作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C、提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,改進(jìn)其感官特性
D、便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏
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A、不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害
B、不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)
C、不應(yīng)延長食品的保質(zhì)期
D、不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值
A、食品用香精
B、營養(yǎng)強化劑
C、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)
D、食品工業(yè)用加工助劑
A、消毒劑
B、消泡劑
C、殺菌劑
D、穩(wěn)定劑
A、防塵設(shè)施
B、防鼠設(shè)施
C、防蠅設(shè)施
D、防昆蟲和其它動物進(jìn)入設(shè)施
A、封條不完整
B、抽樣單填寫不明確
C、樣品有破損或變質(zhì)
D、抽樣量大于檢驗所需的量
A、原材料采購
B、生產(chǎn)過程控制
C、產(chǎn)品出廠檢驗
D、產(chǎn)品銷售
A、法律法規(guī)
B、食品安全
C、衛(wèi)生管理
D、專業(yè)技術(shù)
A、補救
B、作原料
C、無害化處理
D、銷毀
A、檢驗設(shè)備
B、試驗設(shè)備
C、計量設(shè)備
D、試劑
A、刁難企業(yè)
B、索取、收受財物
C、要求企業(yè)到指定的檢驗機構(gòu)檢驗樣品
D、謀取其他不正當(dāng)利益
最新試題
用于改善面團(tuán)質(zhì)構(gòu)的氧化劑中,因為反應(yīng)速度慢,需要在醒發(fā)時加入的氧化劑是()
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是()
按照反應(yīng)類型,食品酶制劑分為()
下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì),甜度最高的是()
用于植物油抗氧化效果較好的是()
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有()
在中國魔芊膠屬于()
下列酶制劑能作用于肽鍵的是()
下列屬于天然抗氧化劑范疇,同時具有油溶性的抗氧化劑是()
下列防腐劑中,抑制霉菌效果較差的是()