多項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)接收樣品時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查。對(duì)符合規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)受理；（）等情況下，應(yīng)拒絕接收并當(dāng)場(chǎng)告知企業(yè)，同時(shí)應(yīng)當(dāng)通知審查部門。

A、封條不完整
B、抽樣單填寫(xiě)不明確
C、樣品有破損或變質(zhì)
D、抽樣量大于檢驗(yàn)所需的量


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1.多項(xiàng)選擇題食品添加劑的生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立（）等質(zhì)量管理制度，并做好生產(chǎn)管理記錄。

A、原材料采購(gòu)
B、生產(chǎn)過(guò)程控制
C、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)
D、產(chǎn)品銷售

2.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)相關(guān)從業(yè)人員（）等方面的定期培訓(xùn)。

A、法律法規(guī)
B、食品安全
C、衛(wèi)生管理
D、專業(yè)技術(shù)

5.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)許可的核查人員到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查，不得（）

A、刁難企業(yè)
B、索取、收受財(cái)物
C、要求企業(yè)到指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)樣品
D、謀取其他不正當(dāng)利益

6.多項(xiàng)選擇題食品添加生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原輔材料采購(gòu)管理制度，主要包含（）

A、企業(yè)應(yīng)制訂供方評(píng)價(jià)準(zhǔn)則
B、依照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原、輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)驗(yàn)收
C、查驗(yàn)供貨者的生產(chǎn)許可證明
D、原、輔材料的進(jìn)貨驗(yàn)收應(yīng)當(dāng)有記錄

7.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定不合格產(chǎn)品召回制度，發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即（）。

A、停止生產(chǎn)
B、召回已經(jīng)上市銷售的產(chǎn)品
C、向有關(guān)部門報(bào)告
D、通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者停止使用

8.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)總體布局應(yīng)合理，（）不得互相妨礙。

A、生產(chǎn)
B、行政
C、生活輔助區(qū)
D、周圍環(huán)境

9.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和工藝要求設(shè)置（）等生產(chǎn)用房。

A、原料庫(kù)、成品庫(kù)、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)
B、生產(chǎn)廠房
C、包裝場(chǎng)所
D、檢驗(yàn)室

10.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員應(yīng)具備（）

A、質(zhì)量安全知識(shí)和檢驗(yàn)技能
B、能夠獨(dú)立完成檢驗(yàn)工作
C、相應(yīng)的檢驗(yàn)資格
D、大專以上學(xué)歷