果冻传媒天美传媒在线观看入口,国产亚洲精久久久久久无码āV

名詞解釋motif（模序）

在蛋白質(zhì)分子中，可發(fā)現(xiàn)二個(gè)或三個(gè)具有二級(jí)結(jié)構(gòu)的肽段，在空間上相互接近，形成一個(gè)特殊的空間構(gòu)象并具有相應(yīng)的功能，稱為模序。

1.名詞解釋肽鍵

一個(gè)α-氨基酸的羧基和另一個(gè)α-氨基酸氨基脫水縮合形成的化學(xué)鍵，叫肽鍵。

2.填空題蛋白質(zhì)對(duì)（）nm波長有最大吸收，其原因是（）。

3.填空題不同蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中的泳動(dòng)速度決定于其分子的（）和（）等。

4.填空題蛋白質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物是各種（）的混合物。

5.填空題蛋白質(zhì)分子的長軸和短軸之比小于10的稱為（），大于10的為（）（）。按蛋白質(zhì)的分子組成分類，分子僅由氨基酸組成的稱（），分子由蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)兩部分組成的稱（）；其中非蛋白質(zhì)部分的稱（）。

6.填空題常用沉淀蛋白質(zhì)的方法有（），（），（）和（）等。

7.填空題穩(wěn)定蛋白質(zhì)親水膠體的兩個(gè)因素是（）和（）。

8.填空題蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)主要包括（），（），（）和（）四種形式。

9.填空題蛋白質(zhì)分子中，一個(gè)氨基酸的α-碳原子上的（）基團(tuán)與另一個(gè)氨基酸的α-碳原子上的（）基團(tuán)脫水縮合形成的化學(xué)鍵稱（）。維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要有（）、（）和（）等。

10.填空題蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指多肽鏈中（）。