A.攝入氮與排出氮相等
B.攝入氮小于排出氮
C.攝入氮大于排出氮
D.尿氮加糞氮與排出氮相等
E.攝入氮小于代謝氮
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A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.脯氨酸
D.絲氨酸
E.蘇氨酸
A.食物中的植酸鹽與草酸鹽
B.長期的高蛋白膳食
C.膳食纖維
D.腸道內(nèi)未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖
A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.磷
D.鐵
E.維生素A
A.蛋白質(zhì)
B.食鹽
C.脂肪
D.核黃素
E.維生素A
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
A.9%
B.26%
C.3%
D.36%
E.46%
A.苯丙氨酸,蛋氨酸
B.苯丙氨酸,蘇氨酸
C.蛋氨酸,纈氨酸
D.蛋氨酸,苯丙氨酸
E.纈氨酸,蘇氨酸
A.脂肪酸
B.甘油
C.甘油三酯
D.蔗糖
E.蛋白質(zhì)
A.儲(chǔ)留氮=食物氮-糞氮
B.儲(chǔ)留氮=食物氮-尿氮
C.儲(chǔ)留氮=食物氮-(尿氮-糞氮)
D.儲(chǔ)留氮=消化率×生物價(jià)
E.儲(chǔ)留氮=吸收氮-(尿氮-尿內(nèi)源性氮)
A.全雞蛋蛋白質(zhì)
B.全牛奶蛋白質(zhì)
C.魚蛋白質(zhì)
D.牛肉蛋白質(zhì)
E.大豆蛋白質(zhì)
最新試題
在水溶性維生素中,B族維生素不應(yīng)包括()。
如需盡快痊愈,可適量服用的營養(yǎng)素是()。
膳食中應(yīng)注意多食用()。
精白面粉蛋白質(zhì)相對(duì)缺少的氨基酸是()。
精白面粉蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸是()。
尚需進(jìn)行下述何種檢查()。
該患者可診斷為()。
以下為人體所需的微量元素是()。
在補(bǔ)充所缺維生素的同時(shí),還應(yīng)在膳食中補(bǔ)充()。
精白面粉蛋白質(zhì)的AAS為0.63,是以何種食物蛋白質(zhì)為模式計(jì)算的()。