合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

糖的種類和含量對美拉德反應影響描述不正確的是（）。

下列哪項是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結合。

關于焦糖化反應，下列哪個陳述有誤？（）

對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復合碳水化合物為主。

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場所的是（）

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。