單項選擇題腸道手術(shù)前2～3天一般給予（）

A.普食
B.半流食
C.低脂膳食
D.禁食
E.少渣飲食


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1.單項選擇題對于急性胰腺炎患者，不正確的營養(yǎng)支持療法是（）

A.選擇回腸內(nèi)喂養(yǎng)要素膳最好
B.選擇以游離氨基酸為氮源的要素膳
C.選擇以短肽為氮源的要素膳
D.膳食中脂肪含量應(yīng)該較低
E.選擇含中鏈甘油三酯的配方

2.單項選擇題胰腺手術(shù)后，當(dāng)腸蠕動恢復(fù)正常后，應(yīng)該給予的膳食是（）

A.高蛋白流食
B.高脂流食
C.低糖流食
D.無脂流食
E.無糖流食

3.單項選擇題膽道手術(shù)前后患者每日脂肪補(bǔ)充不能超過（）

A.10g
B.20g
C.30g
D.40g
E.50g

4.單項選擇題腸切除后出現(xiàn)感染的并發(fā)癥時，應(yīng)該給予的膳食是（）

A.高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高維生素
B.高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、低維生素
C.高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高維生素
D.高碳水化合物、低蛋白、高脂肪、高維生素
E.低碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高維生素

5.單項選擇題胃切除后的患者飲用飲料的時間應(yīng)在（）

A.餐前后30分鐘
B.餐前后1小時
C.餐后15分鐘
D.餐前15分鐘
E.餐前后10分鐘

6.單項選擇題不屬于胃切除術(shù)后患者的飲食治療的是（）

A.少量多餐
B.干稀分食
C.限制碳水化合物
D.嚴(yán)格控制脂肪的攝入量
E.擴(kuò)大可用食物的范圍

7.單項選擇題食管手術(shù)患者的脂肪乳補(bǔ)充的描述不正確的是（）

A.長期使用脂肪乳有可能出現(xiàn)黃疸、轉(zhuǎn)氨酶升高、凝血酶原時間延長等表現(xiàn)
B.長期使用脂肪乳應(yīng)該監(jiān)測血脂水平和脂肪乳廓清能力
C.合并肝功能不全者應(yīng)該慎用
D.長期使用脂肪乳者應(yīng)保證血甘油三酯水平低于4.4μmol／L
E.使用脂肪乳的同時需要保證必需脂肪酸供應(yīng)并使用短／中鏈脂肪乳劑

8.單項選擇題對于肝病患者，術(shù)后的脂肪補(bǔ)充應(yīng)該選擇（）

A.短鏈甘油三酯
B.中鏈甘油三酯
C.長鏈甘油三酯
D.短鏈甘油三酯和中鏈甘油三酯
E.短鏈甘油三酯和長鏈甘油三酯

9.單項選擇題下面不適于胃癌切除后患者的是（）

A.少食多餐
B.干稀分食
C.限制碳水化合物的攝入
D.高蛋白飲食
E.逐步增加食量和食物種類

10.單項選擇題肝癌發(fā)病的主要危險因素是（）

A.乙型肝炎病毒、黃曲霉毒素、酒精
B.乙型肝炎病毒、酒精、煙草
C.高膽固醇飲食、酒精、煙草
D.黃曲霉毒素、高膽固醇飲食、煙草
E.酒精、N-亞硝基化合物、乙型肝炎病毒