A.改善感官
B.提高消化吸收
C.減少營養(yǎng)素的損失
D.增強(qiáng)口感
E.去除雜質(zhì)
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A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.無機(jī)鹽
A.賴氨酸
B.含硫氨基酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.蛋氨酸
A.了解食物的成分
B.提出現(xiàn)有食品的營養(yǎng)缺陷
C.了解加工烹調(diào)過程中的營養(yǎng)素的損失和變化
D.為人們配制營養(yǎng)平衡膳食提供科學(xué)依據(jù)
E.了解食物中營養(yǎng)素的代謝
A.營養(yǎng)素的種類
B.營養(yǎng)素的含量
C.營養(yǎng)素的質(zhì)量
D.營養(yǎng)素的損失
E.食品的合理加工烹調(diào)
A.營養(yǎng)素的含量與機(jī)體需要的比例
B.食品中營養(yǎng)素種類與含量能滿足的程度
C.不同人群需求不同
D.不同食品營養(yǎng)價(jià)值不同
E.食品所含營養(yǎng)素與能量能滿足人體需要的程度
A.禽畜肉
B.動物內(nèi)臟
C.蔬菜、水果
D.貝殼類海產(chǎn)品
E.谷類
A.乳糖
B.蛋白質(zhì)
C.膳食纖維
D.維生素D
E.氨基酸
A.60g
B.80g
C.70g
D.50g
E.30g
A.多食用家雞,少食用肉雞
B.糧食可多吃
C.多食用海魚
D.每日或隔日食用一個雞蛋
E.多食用禽肉,少食用畜肉
A.進(jìn)餐后30分鐘開始運(yùn)動
B.進(jìn)餐后2個多小時開始運(yùn)動
C.進(jìn)餐后4小時開始運(yùn)動
D.運(yùn)動結(jié)束后10分鐘進(jìn)食
E.運(yùn)動結(jié)束后20分鐘進(jìn)食
最新試題
關(guān)于氰苷類食物中毒敘述錯誤的是()
下列關(guān)于赤霉病麥敘述錯誤的是()
下面關(guān)于食品良好生產(chǎn)規(guī)范英文縮寫正確的是()
下列關(guān)于甲基汞中毒表述正確的是()
以下引起食物中毒因素中可留下后遺癥的是()
下列關(guān)于四季豆中毒表述錯誤的是()
下列關(guān)于食品保藏原理敘述錯誤的是()
關(guān)于河豚毒素表述錯誤的是()
下列關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒表述錯誤的是()
與化學(xué)性食物中毒相比,細(xì)菌性食物中毒()。