判斷題膽汁在十二脂腸內(nèi)可中和胃酸，膽鹽是膽固醇的有效溶劑。

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4.多項選擇題下列對于學(xué)齡前兒童膳食安排描述正確的是（）。

A.建議每日供給650mL牛奶
B.宜采用3餐2點制供給食物
C.正餐的進(jìn)餐時間不要超過30分鐘
D.烹調(diào)方式多采用蒸、煮、燉等

5.單項選擇題下列關(guān)于哺乳期婦女膳食描述不正確的是（）。

A.供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.多食含鈣豐富的食品
C.攝入足夠的新鮮蔬果
D.主食以精白米為主

6.單項選擇題關(guān)于孕前期婦女膳食指南，錯誤的是（）。

A.建議育齡婦女至少應(yīng)在孕前6個月開始每日補(bǔ)充葉酸800毫克
B.常吃含鐵豐富的食物
C.建議每周攝入2-3次富含碘的海產(chǎn)品
D.夫妻雙方在計劃懷孕前的3-6個月都應(yīng)停止吸因、飲酒

7.單項選擇題下列關(guān)于老年人的膳食指導(dǎo)描述錯誤的是（）

A.不要因為牙齒不好而減少或拒絕蔬菜水果的攝取
B.建議老年人每天最好吃500g粗糧或全谷類食物
C.每天應(yīng)吃相當(dāng)于鮮奶300mL的奶類及奶制品
D.適量食用動物性食品

8.單項選擇題下列關(guān)于孕前期婦女膳食指南錯誤的是（）。

A.建議每周攝入2-3次富含碘的海產(chǎn)品
B.婦女應(yīng)遠(yuǎn)離吸煙環(huán)境，減少被動吸煙
C.孕前3個月開始每日補(bǔ)充葉酸800μg
D.常吃含鐵豐富的食物