多項選擇題食品營養(yǎng)標簽主要包括的內(nèi)容有（）。

A.食物名稱
B.有害物質(zhì)成分
C.食品制造方法
D.營養(yǎng)成分及含量
E.生產(chǎn)廠家


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1.多項選擇題在世界各國通常被用作強化食品載體的食品為（）。

A.糧食
B.保健食品
C.飲料
D.乳制品
E.食用油和調(diào)味品

2.多項選擇題人體的細胞由（）組成。

A.細胞核
B.細胞膜
C.細胞質(zhì)
D.細胞壁
E.細胞血管

3.多項選擇題人體中可消化蛋白質(zhì)的酶有（）。

A.胃蛋白酶
B.胰蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.免球蛋白
E.DNA聚合酶

4.多項選擇題公共營養(yǎng)師認真負責、服務于民、平等待人表現(xiàn)為（）。

A.時刻為服務對象著想
B.不裝懂
C.尊重服務對象的權利
D.不斷進取
E.對經(jīng)濟和文化欠發(fā)達地區(qū)的個體給予更多的耐心

5.多項選擇題營養(yǎng)師的職業(yè)守則包括（）。

A.遵紀守法，誠實守信，團結(jié)協(xié)作
B.忠于職守，愛崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務
C.認真負責，服務于民，平等待人
D.科學求實，精益求精，開拓創(chuàng)新
E.辦事公道，努力贏利，服務群眾

6.單項選擇題教學實習是一種重要的（）。

A.實踐教學形式
B.單純理論學習的方法
C.獨立的實踐方法
D.就業(yè)信息來源

7.單項選擇題參與式培訓的方法不包括（）。

A.分組討論
B.錄相講座
C.案例分析
D.操作

8.單項選擇題進行社會人口學診斷屬于（）。

A.營養(yǎng)干預
B.營養(yǎng)缺乏病判定
C.需求評估
D.培訓

9.單項選擇題營養(yǎng)干預過程評價的指標為（）。

A.健康知識知曉率
B.干預活動覆蓋率
C.信念流行率
D.行為改變率

10.單項選擇題國際糖尿病聯(lián)盟對糖尿病的診斷標準中，空腹血糖應高于（）。

A.6.0mmol/L
B.7.0mmol/L
C.8.0mmol/L
D.9.0mmol/L