單項(xiàng)選擇題清代著名詩(shī)人袁枚在哪本書(shū)中說(shuō)：“紹興酒如清官廉史，不摻一毫假，而其味方真。又如名士耆英長(zhǎng)留人間，閱盡世故而其質(zhì)愈厚?！?？（）
A.《酒有和勁》
B.《隨園食單》
C.《養(yǎng)小錄》
D.《調(diào)鼎集》
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1.單項(xiàng)選擇題氣味的持久性用什么來(lái)表示（）。
A.留香值
B.差別閾值
C.香氣值
D.覺(jué)察閾值
2.單項(xiàng)選擇題黃酒中的酯類物質(zhì)是由有機(jī)酸和醇類經(jīng)過(guò)（）反應(yīng)生成的。
A.酯化
B.氧化
C.還原
D.酸化
5.判斷題字典攻擊不屬于口令攻擊。（）
最新試題
黃酒中的酯類物質(zhì)是由有機(jī)酸和醇類經(jīng)過(guò)（）反應(yīng)生成的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
包過(guò)濾型防火墻對(duì)數(shù)據(jù)包內(nèi)容不做任何檢查，因此安全性低。（）
題型：判斷題
下列屬于表述黃酒的鮮味的品評(píng)術(shù)語(yǔ)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
1990年海灣戰(zhàn)爭(zhēng)中，計(jì)算機(jī)病毒首次作為攻擊武器用于現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)之中。（）
題型：判斷題
CIH病毒發(fā)作時(shí)直接往計(jì)算機(jī)主板BIOS芯片和硬盤(pán)寫(xiě)亂碼。（）
題型：判斷題
字典攻擊不屬于口令攻擊。（）
題型：判斷題
山東黃酒的生產(chǎn)特點(diǎn)是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
氣味的持久性用什么來(lái)表示（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于黃酒澄清度的品評(píng)術(shù)語(yǔ)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
大數(shù)據(jù)的特點(diǎn)就是數(shù)據(jù)無(wú)結(jié)構(gòu)。（）
題型：判斷題