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判斷題亞硫酸鹽氧化法可以用于測量真實發(fā)酵液的Kla。

1.判斷題間歇培養(yǎng)好氧微生物時，菌體的對數(shù)生長期到來時，菌體的攝氧率大幅度增加。

2.判斷題微生物的比生長速率是指單位時間內(nèi)菌體的增量。

3.判斷題CSTR反應(yīng)器中物料的返混程度最小。

4.判斷題單級恒化器連續(xù)培養(yǎng)某種酵母達一穩(wěn)態(tài)后，流出液中菌體濃度是培養(yǎng)時間的函數(shù)。

5.判斷題限制性底物指微生物的碳源。

6.判斷題一定溫度下，微生物營養(yǎng)細胞的均相熱死滅動力學符合化學反應(yīng)的一級反應(yīng)動力學。

7.判斷題單級連續(xù)培養(yǎng)中，如果調(diào)整成D（稀釋速率）>μ（比生長速率），最終將發(fā)生“沖出”現(xiàn)象。

8.判斷題PFR反應(yīng)器中，沿軸向的反應(yīng)速度是常數(shù)。

9.判斷題反混指不同物料間有混合的現(xiàn)象。

10.判斷題間歇培養(yǎng)微生物的減速生長期，微生物的比生長速率小于零。