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判斷題間歇培養(yǎng)好氧微生物時(shí)，菌體的對數(shù)生長期到來時(shí)，菌體的攝氧率大幅度增加。

1.判斷題微生物的比生長速率是指單位時(shí)間內(nèi)菌體的增量。

2.判斷題CSTR反應(yīng)器中物料的返混程度最小。

3.判斷題單級恒化器連續(xù)培養(yǎng)某種酵母達(dá)一穩(wěn)態(tài)后，流出液中菌體濃度是培養(yǎng)時(shí)間的函數(shù)。

4.判斷題限制性底物指微生物的碳源。

5.判斷題一定溫度下，微生物營養(yǎng)細(xì)胞的均相熱死滅動力學(xué)符合化學(xué)反應(yīng)的一級反應(yīng)動力學(xué)。

6.判斷題單級連續(xù)培養(yǎng)中，如果調(diào)整成D（稀釋速率）>μ（比生長速率），最終將發(fā)生“沖出”現(xiàn)象。

7.判斷題PFR反應(yīng)器中，沿軸向的反應(yīng)速度是常數(shù)。

8.判斷題反混指不同物料間有混合的現(xiàn)象。

9.判斷題間歇培養(yǎng)微生物的減速生長期，微生物的比生長速率小于零。

10.填空題凝聚是在投加的化學(xué)物質(zhì)作用下，由于（）降低，電位下降，膠體脫穩(wěn)使粒子相互聚集成1mm大小的聚集體的過程。