索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

堿水解法測定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

管式石墨爐原子化器由（）組成。