最新試題
與甜味沒有關系的結構是（）
]根據各種蛋白酶活性部位的性質及最適反應的pH，可將蛋白酶分為（）
按照反應類型，食品酶制劑分為（）
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質的敏感性最低（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
在中國魔芊膠屬于（）