填空題Pauling等人提出的蛋白質(zhì)α-螺旋模型中,每圈螺旋包含()個氨基酸殘基,高度為()。每個氨基酸殘基沿軸上升()并旋轉(zhuǎn)100°。
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下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵?()
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蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)?()
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血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為(),肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為()。
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在生理pH條件下,帶凈負(fù)電荷的氨基酸是下列中的哪個?()
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