問(wèn)答題論述羧甲基纖維素及其作用特點(diǎn)。
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關(guān)于風(fēng)味，以下說(shuō)法不正確的是（）
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以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
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油脂精煉過(guò)程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來(lái)脫色（）
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針對(duì)乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料，應(yīng)加入以下哪種酶對(duì)乳進(jìn)行處理（）
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