亚洲AⅤ无码乱码在线观看代蜜桃,久久久久精品无码专区首页,九色亚洲a无码精品

多項(xiàng)選擇題以做豆腐凝固劑的添加劑有（）

A.氯化鈣；
B.碳酸鈉；
C.硫酸鈣；
D.磷酸二氫鈉

1.判斷題氫氧化鈣具有使蔬菜保持綠色的作用。

2.判斷題氫氧化鈣具有保持水果和蔬菜脆性的作用。

3.問(wèn)答題最大無(wú)作用量（MNL）是通過(guò)什么試驗(yàn)得到的？

4.問(wèn)答題防腐劑山梨酸的半數(shù)致死劑量LD₅₀為10500mg/kg大白鼠體重，試問(wèn)山梨酸是否有毒？

因?yàn)樯嚼嫠岬陌霐?shù)致死劑量LD₅₀為10500mg/kg大白鼠體重，處于500l～15000，是相對(duì)無(wú)毒的。

5.問(wèn)答題 以下是幾種物質(zhì)的半數(shù)致死劑量（LD₅₀）

試比較它們的毒性大小。

敵敵畏＞醋酸＞丁基羥基茴香醚＞食鹽＞山梨酸

6.問(wèn)答題 以下是A、B兩種化學(xué)物質(zhì)的死亡率–劑量關(guān)系曲線

試比較A、、B、兩種化學(xué)物質(zhì)的半數(shù)致死劑量和毒性的大小。

半數(shù)致死劑量：LD₅₀（化合物A）＜LD₅₀（化合物B
毒性：化合物A＞化合物B

7.判斷題毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)是制訂食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。

8.單項(xiàng)選擇題某種物質(zhì)的LD₅₀數(shù)值越大，那么該物質(zhì)的毒性（）

A.就越大；
B.就越??；
C.不變；
D.難確定；

9.單項(xiàng)選擇題最大無(wú)作用量（MNL）的單位為（）

A.μg/kg
B.mg/kg
C.g/kg
D.mg/g

10.單項(xiàng)選擇題人體每日允許攝人量的單位是（）。

A.g／kg（體重）；
B.mg／kg（體重）；