最新試題
水調(diào)面團一般經(jīng)過()等幾個過程。
餡料形態(tài)一般都要加工成為()。
熱水面團適合()品種。
下列不是制作豆沙卷時需用的上餡方法是()
下列屬于葷餡原料的是()。
薯類面坯在制作過程中要注意的事項有哪些?()
雜糧面團是將()等磨成粉,加水調(diào)制成團。
面包面主坯配方為:()和水200克。
調(diào)制生化膨松面主坯,()的用量應(yīng)控制在7%以下。
紅薯餅的成品特點是()