判斷題所有α-氨基酸中的α-碳原子都是手性碳原子。
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1.判斷題有的蛋白質(zhì)中含D-氨基酸。
2.判斷題所有α-氨基酸都含硫元素。
3.判斷題所有α-氨基酸都含氮元素。
5.名詞解釋結(jié)合蛋白質(zhì)
6.多項選擇題下列哪些屬于結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)（）
A.清蛋白
B.組蛋白
C.魚精蛋白
D.脂蛋白
E.色蛋白
7.多項選擇題下列哪些屬于單純蛋白質(zhì)（）
A.糖蛋白
B.清蛋白
C.磷蛋白
D.色蛋白
E.谷蛋白
8.多項選擇題維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要次級鍵有（）
A.氫鍵
B.肽鍵
C.鹽鍵
D.疏水作用
E.范德華力
9.多項選擇題下列哪些屬于蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)（）
A.α-螺旋
B.β-片層
C.β-轉(zhuǎn)角
D.無規(guī)則卷曲
E.三葉草結(jié)構(gòu)
10.多項選擇題下列哪些氨基酸是堿性氨酸（）
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.賴氨酸
D.組氨酸
E.天冬氨酸
最新試題
組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。
題型：填空題
蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）
題型：單項選擇題
維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的鍵中，主鍵是指（）
題型：單項選擇題
如果給定一個天然的生物樣品，通過檢測其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸？（）
題型：單項選擇題
鐮狀紅細胞貧血患者的血紅蛋白中（）
題型：單項選擇題
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
題型：單項選擇題
谷胱甘肽中的功能基團是（）
題型：單項選擇題
下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）
題型：單項選擇題